内容摘要：健康咨询描述： 请问味精和鸡精是什么东西制成的，长期食用有什么害处吗？ 投诉

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黄健 黑龙江省第二医院   主治医师 擅长: 小针刀，穴位埋线，期食火针，什害针灸推拿、味精脾胃不调，和鸡中医儿 帮助网友：9473称赞：1 微信扫一扫，东西的长随时问医生 2006-04-16 20:03:17 我要投诉

      味精的制成主要成分是谷氨酸钠.鸡精则是一种复合调味品，它的期食基本成分是含有在40％的味精基础上，加入助鲜剂、什害盐、味精糖、和鸡鸡肉粉、东西的长辛香料、鸡味香精等成分加工而成。长期多食用会严重损害健康。
      

杜雨锡 吉林市中心医院   主治医师 擅长: 擅长治疗中医内科常见疾病，如原发性肺结核,大叶性肺 帮助网友：20268称赞：1 微信扫一扫，随时问医生 2017-09-14 15:01:09 我要投诉

      指导意见：
      你好，味精和鸡精的成分,味精是谷氨酸的一种钠盐,为有鲜味的物质,学名叫谷氨酸钠,亦称味素。此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质，常规食用量对人体无害。
      

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